Интересные факты о кофе

Лучший ответ №279
Макс  , 2010.10.21

Название Каппучино произошло от ордена Капуцинов в 16 веке.

Лучший ответ №280
Макс  , 2010.10.21

Самая популярная легенда о происхождении кофе говорит о том, что в 8 веке нашей эры пастух из Эфиопии обнаружил странные зерна, после поедания которых овцами, те вели себя бодрее и дольше бодрствовали. Естественно, потом, их попробовали люди.

Лучший ответ №281
Макс  , 2010.10.21

Французский философ Вольтер выпивал до 50 чашек кофе в день

Лучший ответ №286
Макс  , 2010.10.21

Арабика — это название дикого леса в Эфиопии, где растет сорт кофе с одноименным названием. Эта плантация до сих пор произрастает, высота деревьев в среднем составляет 5-7 метров.

Лучший ответ №290
Макс  , 2010.10.21

По некоторым исследованиям, кофе помогает облегчить симптомы астмы.

Лучший ответ №307
Макс  , 2010.10.21
На о.Суматра самые ценные сорта кофе собирают, следуя за повадками животного — Лювака, которое выбирает самые лучшие зерна кофе и съедает их. Из экскрементов, оставленных этими животными, выбирают зерна, из которых делают кофе сорта «Kopi Luwak» ценой более 300$ за килограмм.

Лучший ответ №312
Макс  , 2010.10.21
Если Вы любите еспрессо, лучше использовать сахар-песок, растворяющийся быстрее, чем в кусочках. Лучше использовать белый сахар, нежели темный. И конечно, лучше использовать именно САХАР, а не подсластители, которые изменяют вкус кофе в худшую сторону.

Лучший ответ №319
Макс  , 2010.10.21
Черные зерна кофе обычно содержат МЕНЬШЕ кофеина, чем их светлые аналоги. Чем дольше обжаривается кофе, тем меньше в нем кофеина.

Лучший ответ №321
Макс  , 2010.10.21
Кофе — самый популярный продукт в мире, после масла.

Лучший ответ №324
Макс  , 2010.10.21
Цветы кофейных деревьев живут очень недолго, обладают жасминно-апельсиновым ароматом, и дают кофейные зерна размером с клюкву. Требуется 4-5 лет, чтобы дерево стало приносить достаточный урожай.